Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 1 csésze cukor (én barnát szoktam)
- 1 csésze tejföl
- 2 db tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1/2 csésze olaj
- fél doboz darabolt ananászkonzerv
Elkészítés:
A lisztet elkeverem a sütőporral. A tojást, a cukrot, a tejfölt, a vaníliás cukrot és az olajat jól elkerem. A végén a két keveréket összeöntöm (hasonlóan a muffin tésztákhoz). Szoktam bele kis citromhéjat is reszelni. Szóval öszekeverem, és kész a tészta. Ezt kivajazott, kilisztezett sütőformába teszem, majd rászórom az ananászt.
160 fokos sütőben kb. 30-40 percet sütöm.
Megjegyzés:
Az ananász persze helyettesíthető bármilyen tetszés szerinti gyümölccsel.
A receptet Meske küldte. Köszönjük!