Ánizsos szív

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 2 tojás
    15 dkg cukor
    egy evőkanálnyi Rama margarin
    egy késhegynyi szalakáli
    egy kevés tej
    30 dkg rétesliszt
    egy teáskanál ánizs

Elkészítés

Keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a Rama margarint és a tejben feloldott szalakálit. Szitáljuk bele a lisztet, gyúrjuk sima tésztává. Pihentessük egy éjszakán át a tésztát, majd másnap nyújtsuk ki belisztezett deszkán egy centiméter vastagságúra. Szórjunk rá egy kis lisztet, azután szaggassunk belőle szívformával kicsi süteményeket. Nyúljunk óvatosan késsel a szívek alá, és emeljük bele az ánizzsal beleszórt tepsibe. 160 fokon 20 percig süssük, amíg sárgásfehér nem lesz.

gyermekkel is készíthető