Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg margarin
fél cs élesztő
3 tojás
25 dkg trappista reszelve
tejföl
köménymag
Elkészítés:
A lisztet, a margarint, az élesztőt, a 3 tojást (-1 fehérje)és a sajt 3/4-ét összemorzsolom.Hozzáadok annyi tejfölt, hogy összeálljon, összegyúrom.Két órát állni hagyom, de félidőben még átgyúrom.Ezután ujjnyi vastagságúra nyújtom, megkenem az egy tojásfehérjével. Megszórom a maradék sajttal, és köménymaggal. Hosszúkás téglalapokra szeletelem és kisütöm.
Tanácsok:
Vastagra nyújtva pogácsa is lehet!
A receptet beküldte: ors1