Hozzávalók
- elkészítés:40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
20 dkg fenyőmag
20 dkg búzadara
10 dkg margarin
2 dl tej
20 dkg cukor
3 cs. vaníliás cukor
1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
1 mokkáskanál gyömbér
1 evőkanál ánizs
fahéj
2 dl víz
20 dkg kimagozott datolya- A hempergetéshez
20 dkg szezámmag
Elkészítés
A fenyőmagot ledaráljuk, és a búzadarával együtt margarinon aranyszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a tejet, cukrot, vaníliás cukrot, majd a fűszereket, és kb. 2 dl vizet. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg kissé ragacsos masszát nem kapunk. Ezután kiöntjük egy tálcára, hagyjuk teljesen kihűlni. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle úgy, hogy mindegyik közepébe 1-1 kimagozott datolyát teszünk, és szezámmagban meghempergetjük.