Hozzávalók:
halfilé (pl.tengeri halfilét )
újhagyma
méz
citrom
1 evőkanál olivaolaj
chili
fokhagyma
1-2 dl fehér bor
só
bors
étkezési keményítő
Elkészítés:
A halat sóval borssal finoman megszóróm. Egy nagyobb serpenyőben olivaolajon elősütöm pár percig.Mellé teszem a felaprított hagymát , fokhagymát, a karikára vágott citromot egy kevés csipős paprikát és mézet.Felöntöm a borral és készre párolom. Amikor a hal kész van (fedő nélkül is pár perc )kiveszem a serpenyőböl és a mártást besürítem kevés étkezési keményítővel, ami elhagyható.
Tanácsok:
Köretnek sima rizst szoktunk csinálni. Ezt a receptet érdemes kipróbálni mert nagyon egyszerű egészséges és finom. Legelőször a férjem készítette meglepetésből , azóta együtt csináljuk:).
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: mmanoka