Babapiskótás

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • barna piskóta 8 tojásból

  • Krém

    5 evőkanál liszt
    5 dkg cukor
    5 dl tej
    1 Rama margarin
    20 dkg porcukor
    2 kanál forró víz
    2 vaníliás cukor
    rum
    babapiskóta

  • Máz

    14 dkg cukor
    2 tojásfehérje

Elkészítés

8 tojásból piskótát sütünk. A lisztből, cukorból, tejből sűrű krémet főzünk. A Ramát a porcukorral, a forró vízzel jól kikeverjük, ha kihűlt a főzött krém a kettőt habosra keverjük a vaníliás cukorral. A piskótát ketté vesszük. A krém felét a lapra kenjük, rá rumba mártott babapiskótát teszünk, majd a krém másik fele jön, majd a barna piskóta. A cukrot felverjük gőz felett a tojásfehérjével, és rákenjük a tetejére.