Babapiskótás puncsszelet

Hozzávalók:
A piskótához:

8 dkg porcukor,
2 tojássárgája,
2 evőkanál méz,
3 evőkanál tej,
2 dkg margarin.

A krémhez:

3 csomag puncs ízű pudingpor,
7 dl tej,
25 dkg margarin,
25 dkg porcukor,
1 db rum aroma.

Elkészítés:
Piskóta elkészítése:

a fenti anyagokat gőz felett felfőzzük,
s ha már forró, beleteszünk 2 mokkáskanál szódabikarbónát,
majd sűrűre főzzük.
A tűzről levéve, hozzákeverünk 25 dkg lisztet.
Ha kihűlt a tészta, akkor sodorjuk,
majd 2 lapot sütünk belőle.

Krém elkészítése:

(1. krém) 3 csomag puncs pudingport felfőzünk 7 dl tejben.
(2. krém) 25 dkg margarint,
25 dkg porcukorral kikeverünk,
és ha a puding kihűlt, a két krémet összekeverjük.
Egy rumaromát öntünk bele.

Az egyik lapot megkenjük a krémmel,
rárakjuk a babapiskótát.
A piskótára rákenjük a többi krémet,
és a lapot rátesszük.
A tetejére csokoládé mázt öntünk.

A receptet beküldte: ostkati