Almás-citromos fasírt

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált hús
  • 1 vízbe áztatott, majd kifacsart zsemle
  • 1 alma lereszelve
  • fél citrom leve
  • 1 tojás
  • só, bors és egyéb fűszerek (kömény, rozmaring, pirospaprika, ízlés szerint)
  • a panírozáshoz zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Ha lágy a massza, kicsi zsemlemorzsát tehetünk bele. Kis gombócokat vagy nagyobb korongokat gyúrunk, zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajban kisütjük.

Megjegyzés:

Körettel, salátával, főzelékkel vagy hidegtál részeként is nagyon finom és különleges.

A receptet Onicsili küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Almás-citromos fasírtHozzávalók: 50 dkg darált hús 1 vízbe áztatott, majd kifacsart zsemle 1 alma lereszelve fél citrom leve 1 tojás só, bors és egyéb fűszerek (kömény, rozmaring, pirospaprika, ízlés szerint) a...
  2. Fasírt máskéntHozzávalók: 1/2 kg darált hús só fehérbors majoranna 1 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 1 rúd ömlesztett krémsajt petrezselyemzöld 1 db zsemle tej az ásztatáshoz zsemlemorzsa Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk,...
  3. Csicseriborsó fasírtHozzávalók: 35 dkg csicseriborsó, 2 szelet sötét rozskenyér, 2 tojás, 2 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, zsemlemorzsa, olaj, só, bors, pirospaprika, 1 csokor petrezselyem, 1 babérlevél Elkészítés: A csicseriborsót egy...
  4. Zsemle-fasírtHozzávalók: 5-6 szikkadt zsemle vagy kifli, esetleg 5-6 szelet kenyér 2-3 tojás 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma zsír vagy olaj só, bors, pirospaprika nagy csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Gyakorlatilag ez...
  5. Csípős fasírtHozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 1 zsemle, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zöldbors natúr lében, 1 teáskanál csípős mustár, só, pirospaprika, olaj...