Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg gomba
20 dkg leveszöldség
15 dkg vöröshagyma
3 dl tejföl
2 evőkanál liszt
1 csokor kapor
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 evőkanál pirospaprika
só, őrölt bors, csipetke, kevés olaj.
ElkészÃtés:
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a füstölt szalonnát, rá a húst és fehéredésig pirÃtom. Ezután megszóróm pirosparikával és felöntöm vÃzzel, sóval, borssal ÃzesÃtem és félpuhára fÅ‘zöm.
Majd hozzáadom a felkockázott zöldségeket, a gombát, a paprikát és a paradicsomot is. Puhára fÅ‘zöm és ekkor fÅ‘zöm bele a csipetkét is, majd a tejfölbe keverem a lisztet s ezzel habarom be a levest. Ekkor teszem bele a kaprot is és ha kell, akkor még utána ÃzesÃtem.
Tanácsok:
Jó étvágyat hozzá!
A receptet beküldte: cicaanya