Banános kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • 25 dkg Rama margarin
    15 dkg, cukor
    1 tasak vaníliás cukor
    4 tojás
    20 dkg liszt
    3 csapott teáskanál sütőpor
    5 dkg keményítő
    1 dl tej
    2 csapott teáskanál fahéj

    2 banán

Elkészítés

A margarint robotgéppel elkezdjük keverni, majd apránként hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, és habosra keverjük. A robotgépet a legmagasabb fokozatra állítjuk, és a tojásokat egyesével félpercenként adjuk a tésztához. A sütőporral, fahéjjal és keményítővel elkevert lisztet, a vízzel váltakozva adjuk a masszához (ekkor már közepes fokozaton használjuk a robotgépet). A kész tésztát a kivajazott vagy kisütőmargarinozott kuglófformába töltjük, majd a felkarikázott banánt a tésztába nyomkodjuk. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. A kész süteményt 10 percig állni hagyjuk a formában, majd kivesszük, és fahéjas porcukorral hintjük meg.

gyermekkel is készíthető