Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:40 perc

• A díszítéshez

  1 kk őrölt fahéj
  5 gk zsemlemorzsa
  5 dk Rama

• A töltelékhez

  porcukor
  8 dk cukor
  1 kg savanykás alma
  fél dl baracklikőr
  15 dk aszalt sárgabarack
  5 dk lapra vágott mogyoró

• 1 ek olaj
  só
  1 tojás
  5 dk Rama
  25 dk liszt

Elkészítés

A lisztet elvegyítjük az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojással és a sóval, és apránként beledolgozunk 4 ek langyos vizet. A tésztát addig gyúrjuk, kb 10 percig, amíg puha rugalmas lesz, azután cipóvá formázzuk, vékonyan megkenjük olajjal, és kb 30 percig pihentetjük. A mogyorót megpirítjuk, a sárgabarackot meglocsoljuk a likőrrel, az almát cikkekre vágjuk. A sárgabarackot és az almát összekeverjük a cukorral, és a fahéjjal. A tésztát liszttel meghintett abroszon kb 40x40cm lappá nyújtjuk, lassan kihúzogatjuk. Vékonyan megkenjük olvasztott margarinnal, és meghintjük zsemlemorzsával. Körben kb 3 cm peremet hagyva rárakjuk a tölteléket. Behajtjuk az alsó széleket, majd az abrosz segítségével felcsavarjuk a rétest. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, vékonyan megkenjük margarinnal, és 200 fokra előmelegített sütőben, kb 40 percig sütjük. Porcukorral, mogyoróval meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető