Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:45 perc
fél kg szőlő
2 evőkanál búzadara
10 dkg Rama margarin
10 dkg kristálycukor
3 db tojás
30 dkg túró
reszelt citromhéj
1 dl tejföl
Elkészítés
5 dkg margarint, 8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót és a búzadarát. A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéból a maradék (2 dkg cukorral) kemény habot verünk és ezt is hozzákeverjük óvatosan. Olvasztott margarinnal megkenjük a rétestésztát, majd rákenjük a tölteléket. Ezután rárakjuk a leszemezett, megmosott, lecsepegtetett szőlőt a tetejére, és meglocsoljuk tejföllel. Feltekerjük a tésztát, és kikent tepsibe tesszük. A rétes tetejét is megkenjük olvasztott margarinnal, és megsütjük kb. 45 perc alatt.
gyermekkel is készíthető