Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:mérsékelt hőfokon
• sütési idő:40 perc

• 2 ek. rum
  40 dkg liszt
  20 dkg margarin
  fél dl tejföl
  20 dkg porcukor
  2 tojás
  1 kg (muskotályos) szőlő
  10 dkg dió
  10 dkg zsemlemorzsa
  citrom reszelt héja

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukor felét, a tojásokat, a citrom reszelt héját és a tejfölt. Jól nyújtható tésztát készítünk, két részre osztjuk, cipót formálunk belőle. Fél óráig hideg helyen pihentetjük. Leszemezzük a szőlőt, meglocsoljuk a rummal. A diót ledaráljuk, összekeverjük a maradék cukorral (10 dkg) és a zsemlemorzsával. Az egyik cipót kinyújtjuk (kisebb tepsi nagyságúra), megszórjuk a diós keverék felével, rárakjuk a szőlőt, majd rászórjuk a maradék diós keveréket. Kinyújtjuk a másik cipót is, ráterítjük, rányomkodjuk, villával megszurkáljuk. Tetejét felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűzön sütjük kb. 40 percig.

gyermekkel is készíthető