Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 ek. cukor
2 tojásfehérje
0,5 dl citromlé
10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin
1 tojás
1/4 tk. só
7,5 dkg nádcukor
20 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
20 dkg baracklekvár
Elkészítés
A lisztet a cukorral, a sóval és a vajjal vagy sütőmargarinnal elegyítjük. A tojásfehérjéket a citromlével, a cukorral és a kókuszreszelékkel felverjük, majd elegyítjük a többi hozzávalóval. A tésztát kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd egyforma kockákra vágjuk és 2-2 darabot a lekvárral összeragasztunk.