Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 tojás
- 2 dl víz
- csipet só
- 15 dkg darált dió vagy darált mák
- 10 dkg porcukor
- szilvalekvár vagy baracklekvár
Elkészítés:
A lisztből csipetnyi sóval és 1 tojással rugalmas tésztát készítünk. Pihenetetjük kb. fél órát, majd lisztezett deszkén vékonyra nyújtjuk. A tésztát félbehajtjuk, megnyomkodjuk a felénel, visszahajtjuk, és az egyik felébe kisebb halmokat rakunk keményebb lekvárból, ráhajtjuk a tészta másik felét, jól összenyomkodjuk a tésztát a lekvárhalmok körül. Derelyevágóval felvágjuk a tésztát.
Lobogó, bő vízben kifőzzük, megszórjuk cukrozott dióval vagy mákkal.
Megjegyzés:
A receptet Elena52 küldte. Köszönjük!