Hozzávalók:
6 közepes nagyságú paradicsom, 1 nagy csokor bazsalikom, 1 csokor összevagdolt snidling, 2 tört fokhagymagerezd, 2 evőkanál citromlé, 25 dkg ricotta sajt, só, őrölt bors, zsemlemorzsa, 2 evőkanál reszelt parmezán jellegű sajt, 1 kis csokor összevagdalt petrezselyem
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra bemelegítjük. A pardicsomok tetejéről egy kalapot levágunk, a belsejét kikanalazzuk. Üregukkel lefelé lecsepegtetjük, a kikanalazott belsejét szűrőben lecsepegtetjük.
A bazsalikomot a snidlingel a fokhagyméval és a citromlével összeturmixoljuk, majd a ricotta sajtal, a paradicsombelsővel összekeverjük, megsózzuk borsozzuk.
Beletöltjük a paradicsomokba, és morzsával megszórjuk. 15-20 percig sütjük.
Petrezselyemmel meghintve tároljuk.
Tanácsok:
Fűszer és sajtimádoknak.
Elkészítési idő: 40 perc
Zsírtartalom: 5 gramm
A receptet beküldte: fhybi