Bécsi kocka

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 20 dkg főtt és áttört burgonya
  • 15 dkg cukor
  • 13 dkg zsír
  • 1 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A krémhez:
  • 2 dl tej
  • 30 dkg dió
  • 20 dkg cukor
  • 1-2 evőkanál rumaroma

Elkészítés:

Összegyúrjuk a tésztát, és 2 vékony lapot sütünk belőle. Közben a tejben felolvasztjuk a cukrot, megfőzzük benne a darált diót, és rummal ízesítjük. A 2 világosra sütött lapot megtöltjük a krémmel, meghintjük porcukorral, és kockákra vágjuk.

Megjegyzés:

A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!