Böske szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • A tésztához

    5 tojás
    10 ek víz
    35 dkg cukor
    25 dkg liszt
    10 dkg darált dió
    1 cs sütőpor

  • A krémhez

    3 ek liszt
    2 dl tej
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    15 dkg darált dió
    1 cs. vaníliás cukor
    0,5 dl rum

Elkészítés

180 fokra előmelegítjük a sütőt és kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk egy nagyobb tepsit. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojások sárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverjük, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk és 180 fokon kb 20 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd ha kihűlt, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is. A kihűlt tészta tetejére kenjük és csokimázzal vonjuk be.

Hasonló receptek:

  1. böske szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:–   Elkészítés A tésztához: 5 tojás 10 ek víz 35 dkg cukor 25 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 cs sütőpor...
  2. Párizsi szeletHozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:6 perc Tésztához 28 dkg liszt 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió 1 tojás 1/2 cs sütőpor...
  3. Üdítős szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 4 db tojás 1 dl tej 1 dl olaj 1/2 sütőpor A krémhez 1...
  4. Legyező szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:30 perc Tészta fél citrom héja csipet só 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 tojás 40 dkg liszt Diótöltelék 30...
  5. Mikulás szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 30 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás kevés tej szalakáli Krémhez fél liter tej 1 vaníliás...