Bundázott camambert áfonyával

Hozzávalók:
40 dkg camembert sajt,
12 dkg zsemlemorzsa,
8 dkg búzaliszt,
olaj,
áfonya lekvár,
2 db tojás.

Elkészítés:
A lisztből és a felvert tojásból sűrű masszát készítünk, belemártjuk a sajtot, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
A bundázást megismételjük, hogy sütés közben ne folyjon ki a sajt.
Bő forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Az áfonyalekvárt kis üvegtálkában kínáljuk hozzá.

A receptet beküldte: CILUSKA