Hozzávalók:
60 dkg marhacomb,
citromlé,
kakukkfű,
majoránna,
1 evőkanál lecsó,
finom liszt,
mustár,
étolaj,
1 fej vöröshagyma,
10 dkg csiperkegomba,
40 dkg vegyes zöldség.
Elkészítés:
A felkockázott marhacombból pörköltet készítünk.
Amikor a hús félig megpuhult, hozzáöntjük a lecsót, a metéltre vágott zöldségeket, a gombát, és egy liter vízzel felengedjük.
Ha kész, mustáros-lisztes habarással felengedjük, a fűszerekkel és a citromlével ízesítjük.
A receptet beküldte: CILUSKA