Hozzávalók:
1 kg húsféle,
3 fej hagyma,
3 kanál édes paprika,
1 kanál erőspaprika,
1 kiskanál bors,
2-3 kanálnyi lecsó,
csövespaprika.
Elkészítés:
A húst felkockázom.
A zsíron megpirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a töröttpaprikákat, majd röviddel utána a húst.
Sózom, megkeverem, belerakom az erőspaprikát, majd lefedve kis lángon főzöm, az elpárolgó szaftját mindig csak egy kevés vízzel pótolva.
Mikor már félig megpuhult, beleteszem a töröttborsot és a lecsót is.
Deszkáról szaggatott nokedlival tálalom.
A receptet beküldte: CILUSKA