Hozzávalók: 20 darab palacsinta, 20 dkg fehér szárazbab, 1 kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek liszt, késhegynyi paprika, 2 ek olaj, 2 dkg cukor, 10 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A babot elõzõ nap beáztatom. Sós vízben puhára fõzöm és az olajból liszttel, reszelt hagymával, szétnyomott fokhagymával és paprikával készített rántással sûrítem. Cukorral ízesítem. […]
Hozzávalók: 30 dkg zöldbab, 1 babérlevél, 1 kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, 5 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 1 mokkáskanál édesnemes pirospaprika, 1 dl tejföl, 1-2 evőkanál ecet, 1 teáskanál cukor Elkészítés: 1. A babot megtisztítjuk, megmossuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Felforralunk 1 liter vizet a babérlevéllel, kevés sóval, és puhára […]
Hozzávalók: 2 doboz fehér bab (konzervet szoktam venni) 1 pár virsli 4 evőkanál liszt 2 kistejföl 1 pörköltszaft kocka só 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A konzerveket felteszem főni, teszek még hozzá vizet, sózom és belerakom a fokhagymát meg a pörköltszaft kockát. Kb. 5 perc múlva bele teszem a felszeletelt virslit, aztán behabarom. Tanácsok: Nagyon finom! […]
Hozzávalók: rizs sárgarépa hagyma olaj Panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: Megfőzöd a rizst. Csöpp kis vízzel, kis olajon megpárolod az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Hozzákevered a megfőtt rizshez, lapos gombócokat formázol belőle, majd bepanírozod a szokásos módon (liszt – felvert tojás- zsemlemorzsa) és olajban kisütöd. Tanácsok: Főzelékhez feltétnek kiváló (például zöldbabfőzelékhez). Ez egy tipikus […]
Hozzávalók: 1 kg.zöldbab kevés vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöldje 2 gerezd fokhagyma 1 kisdoboz tejföl kevés cukor kevés citromlé liszt a habaráshoz só.ételízesítő esetleg őröltbors Elkészítés: Kevés olajon megpárolom a mirelit vagy friss aprított zöldbabot. Teszek alá egy szirom vöröshagymát, 2 gerezd zúzott fokhagymát,apróra vágott petrezselyem zöldjét. Sóval,ételízesítővel ,kevés fűszerpaprikával meghintem,és annyi vízzel öntöm föl,hogy alig-alig […]
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 3 evõkanál olaj 1 kiskanál pirospaprika só 70 dkg zöldbab (ceruzabab) 2 evõkanál étkezési kukoricakeményítõ vagy liszt 1 liter paradicsomlé 1 evõkanál cukor fél kiskanál õrölt bors fél csokor zellerzöld Elkészítés: -a megtisztított hagymát apróra vágjuk, olajon megfuttatjuk’ -pirospaprikával meghintjük, elekverjük és azonnal 1 deci vizet öntünk rá; -enyhén megsózzuk, […]
Hozzávalók: 65-70 dkg száraz tarkabab 25-30 dkg vöröshagyma apróra vágva 3 gerezd fokhagyma préselve 3 evőkanál lecsó só bors őrölt paprika babérlevél csipet őrölt kömény 2 db füstölt ízű kocka Elkészítés: Az előző nap beáztatott babot feltesszük főni annyi hideg vízzel, amennyi éppen ellepi. A többi hozzávalót is beletesszük, felforraljuk, lefedjük, majd a 120 fokos […]
Hozzávalók: 50 dkg bab 3 dl paradicsomlé 2 nagy fej vöröshagyma bazsalikom majoranna 1 csipet ételízesítő vagy só 3-5 gerezd fokhagyma olaj Elkészítés: A babot megfőzzük, a levét leszűrjük. A hagymát felaprítjuk, megpirítjuk. Amikor szép barna, beletesszük a babot, felöntjük a paradicsomlével, megfűszerezzük, és egyet forralunk rajta, majd fogyasztható. Megjegyzés: A receptet Ezerjófű küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 25 dkg tönkölyliszt fél csomag sütőpor 10 dkg olvasztott sütőmargarin 2 db tojás 1 kis pohár natúr joghurt 10 dkg vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 teáskanál só ízlés szerint őrölt feketebors (lehet egy csapott teáskanál) kevés pirospaprika Elkészítés: A cukkinit a lereszelem, besózom, állni hagyom. Az olvasztott margarint a tojásokkal […]
Hozzávalók: Elkészítés: 35 dkg babot áztassunk be 24 órára. 2 fej felaprított hagyma egyikét és 3 gerezd kipréselt fokhagymát 2 evőkanál olajban megpirítunk. Aztán beletesszük a leszűrt babot, és pároljuk vele együtt. Tegyünk hozzá 25 dkg felszeletelt kelkáposztát, 1 evőkanál őrölt koriandert, és vízzel öntsük fel. Addig főzzük, amíg a bab megpuhul. Ekkor egy csomag […]