Citrom torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    4 tojássárgája
    1 citrom
    2 csomag vaníliás puding
    4 dl tej
    1 kerek 6 tojásos piskótalap
    citrom szeletek a díszítéshez

Elkészítés

A krémhez a tejet a pudingporral, a citrom lereszelt sárga héjával és levével, a tojássárgákkal és a cukorral dolgozzuk jól össze. Kis lángon folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük, (vigyázva, mert könnyen odakap). A vajat vagy sütőmargarint kikeverjük habosra, majd apránként hozzákeverjük a kihűtött főzött krémet. A piskótát 3 lapba vágjuk, megkenjük krémmel, az oldalát, tetejét is bekenjük. Az oldalát darált keksszel beszórjuk. A saját krémjével díszítjük a tortát.