Hozzávalók:
60 dkg szeletelt bárányhús,
2 evőkanál margarin,
1 dl húsleves,
½ zöldpaprika,
½ citrom,
só,
bors.
Elkészítés:
A húst megmossuk, felszeleteljük, kiverjük, sózzuk, borsozzuk.
A margarint egy serpenyőben felforrósítjuk és a hússzeletek mindkét oldalát jól átsütjük.
A húsokat kivesszük a serpenyőből és melegen tartjuk.
A margarinhoz hozzáöntjük a húslevest.
A paprikát megmossuk, magházát eltávolítjuk és csíkokra vágjuk.
A citromot vékonyan felszeleteljük.
A paprikát és a citromot hozzáadjuk a pecsenyeléhez, 15 percig fõzzük, majd beletesszük a hússzeleteket.
5 perc alatt összemelegítjük.
Ha kell, utóízesítjük.
A receptet beküldte: badonyimariaeva