Hozzávalók:
1 kg tengeri halfilé
citrom
citrombors
kotányi halak fűszerkeverék
1,5 kg burgonya
curry
2 evőkanál liszt,
4-5 dl tej(vagy főzőtejszín)
10 dkg margarin
Elkészítés:
A halat kiolvadás után meglocsolom pár csepp citromlével majd bedörzsölöm egy kis citromborssal és egy evőkanál halak fűszerkeverékkel.
Étolajjal vékonyan kikent alufóliába tekerem és
előmelegített sütőben megsütöm. A sütés végén az alufóliát kinyitom és picit úgy pirítom.
Közben a burgonyát héjában félig megfőzöm, megpucolom, karikára vágom és egy tepsibe lerakom. Curryvel és egy pici halfűszerrel ízesített besamellel leöntöm és készresütöm.
A receptet beküldte: diorissimo88