Citromos muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 12,5 dkg Rama
    1 citrom reszelt héja
    16 dkg liszt
    12 dkg cukor
    2 tojás
    1 kávéskanál sütőpor
    mazsola

Elkészítés

A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A mazsolát összekeverjük a reszelt citromhéjjal és kevés liszttel. A margarint krémesre keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük. Beledolgozzuk a mazsolát, a lisztet és a sütőport. Sütőformába töltjük és megsütjük. A formákat 3/4 részig töltsük, mert a tészta felemelkedik.