Citromos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 5 dkg mandula vagy dió
    1 tojásfehérje
    3 tojássárgája
    1 citrom
    12 dkg cukor
    12 dkg margarin
    30 dkg liszt
    kristálycukor

Elkészítés

A lisztet összedolgozzuk a margarinnal, a cukorral, a reszelt citromhéjjal, a csipet sóval és a tojássárgákkal. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük a tojásfehérjével, meghintjük a kristálycukorral elkevert mandulával vagy dióval. Előmelegitett sütőben, alacsony hőmérsékleten aranysárgára sütjük.

gyermekkel is készíthető