Citromos puding

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:45 perc

  • 6 dkg vaj vagy sütőmargarin
    12 dkg cukor (vaníliás a legjobb)
    1 citrom reszelt héja és leve
    2 nagyobb tojás
    6 dkg liszt
    1 kiskan. sütőpor
    2-3 dl tej

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tálban összedolgozzuk a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a citromhéjat.
Hozzákeverjük a tojások sárgáját, a lisztet, majd jöhet a tej, és a citromlé, végül a keményre felvert tojásfehérjék habját is finoman beleforgatjuk. A masszát egy alaposan kikent tűzálló tálba öntjük, és beleállítjuk egy vízzel töltött edénybe, kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje szép aranybarna, szivacsos, az alja pedig jó krémes lesz.

Hasonló receptek:

  1. Csodás citromos pudingHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc pici sütőpor 6 dkg liszt 2 db tojás 1 citrom reszelt héja és leve 12 dkg cukor 6 dkg vaj...
  2. Mézes-citromos csirkeHozzávalók: 8 db csirkecomb só 12 dkg sütőmargarin 4 evőkanál méz 1 citrom leve Elkészítés: A húst megsózzuk, és margarinnal enyhén kikent tűzálló tálba fektetjük. Alufóliával letakarjuk, majd sütőben, közepes...
  3. Citromos kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg liszt 1 dl étolaj 1 dl víz 1 citrom héja és leve 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg porcukor 6...
  4. Puding muffinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítés 1 tasak tortabevonó Pudingtöltelék 3-5 evőkanál cukor 1 tasak vaníliaízű pudingpor 250 ml tej 3 csapott teáskanál sütőpor 250 g liszt...
  5. Citromos-mákos muffinHozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:20 perc 3 teáskanálnyi finomra reszelt citromhéj 22 dkg porcukor 33,5 dkg finomliszt 4 kávéskanálnyi sütőpor 2 evőkanálnyi mák 0,8 dl citromlé 1...