Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg túró
15-20 dkg porcukor ízlés szerint
1 zacskó tejszínhabpor
1 dl tej
2 dl kefír
3 evőkanál zselatinpor
1/2 citrom leve
1 fiola citromaroma, vagy reszelt citromhéj
csipetnyi só
Elkészítés
A zselatint 1 dl tejben 10 percig állni hagyjuk, majd alacsony hőfokon, keverés mellett feloldjuk. A túrót áttörjük, és a kefírrel kikeverjük. Hozzákeverjük a sót, a citromlevet, a citromaromát, vagy reszelt citromhéjat, a cukrot, a zselatint, és a tejjel kemény habbá felvert tejszínhabport is. Ezt a masszát egy folpackkal bélelt tortaformába öntjük, és elsimítjuk. Letakarva 1 napig hűtjük. Bármilyen gyümölccsel, és tejszínhabbal díszíthetjük.