Citrompuncs

Hozzávalók:

  • fél liter víz
  • 50 dkg cukor
  • 1 citrom héja
  • 3 citrom leve
  • 2 palack fehérbor
  • 2 dl rum
  • fél liter nagyon erős tea

Elkészítés:

Meleg vízbe szórva a cukrot és a lehámozott citromhéjat, a citrom levével sűrű szirupot főzünk. Kihűlve adjuk hozzá a bort, rumot és frissen főzött, erős teát. Átszűrjük és felmelegítve – de forrnia nem szabad! – tálaljuk teáscsészékben.