Hozzávalók:
- 2,5 dl tej
- 4 zsemle
- 1,5 doboz tejföl
- 8 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 1 citrom leve
- 5 dkg vaj
- 50 dkg magozott cseresznyebefőtt
Elkészítés:
A zsemléket egyforma kockára vágjuk, forró tejjel meglocsoljuk. A tejfölhöz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, citromlevet, jól összekeverjük. A megpuhult zsemlekockákat a tejfölös masszába forgatjuk. Egy mély, tűzálló tálat kikenünk vajjal, belesimítjuk a massza felét, rászórjuk a cseresznye felét, majd massza és cseresznye következik. Sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. Melegen és hidegen is finom.
Megjegyzés:
Szerintem nagyon finom és laktató családi vacsora. Ha nagyon éhes a család, dupla adagot csinálj!
A receptet Balogh Dóra küldte. Köszönjük!