Hozzávalók:
– 60 dkg liszt
– 25 dkg margarin
– 25 dkg cukor
– kb 2 dl tej
– sütőpor, vaníliás cukor, 1 kk gyömbér
– 2 ek kakaópor
Elkészítés:
1. A tésztához az anyagokat a kakaópor kivételével összegyúrjuk, két egyenlő részre osztjuk, külön tálba helyezzük, és az egyik adaghoz hozzágyúrjuk a kakaóport.
2. A tésztákat hidegre tesszük kb. fél órára, aztán kinyújtjuk mindkét tésztát külön-külön fél centi vastagságúra, egymásra tesszük a kakaóst és a nem kakaóst, sodrófával még nyújtjuk egy kicsit együtt a kettőt, hogy összetapadjanak, majd feltekerjük, mint a palacsintát.
3. Éles késsel fél centi vastag szeletekre vágjuk, a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és közepes lángon sütjük. (10-12 perc alatt megsülnek.)
A receptet beküldte: Gyömöszke