Hozzávalók
- elkészítés:10 – 12 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
60 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg cukor
kb 2 dl tej
sütőpor
vaníliás cukor
1 kk gyömbér
2 ek kakaópor
Elkészítés
A tésztához az anyagokat a kakaópor kivételével összegyúrjuk, két egyenlő részre osztjuk, külön tálba helyezzük, és az egyik adaghoz hozzágyúrjuk a kakaóport. A tésztákat hidegre tesszük kb. fél órára, aztán kinyújtjuk mindkét tésztát külön-külön fél centi vastagságúra, egymásra tesszük a kakaósat és a nem kakaósat, sodrófával még nyújtjuk egy kicsit együtt a kettőt, hogy összetapadjanak, majd feltekerjük, mint a palacsintát. Éles késsel fél centi vastag szeletekre vágjuk, a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és közepes lángon sütjük, 10-12 perc alatt megsülnek.