Csigaropogós

Hozzávalók

  • elkészítés:1 – 20 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:4- ℃
  • sütési idő:5-10 perc
  • Tésztához

    25 dkg liszt
    12/5 dkg Rama margarin
    1 dl tej
    1 mokkáskanál sütőpor
    1 mk só

  • Töltelékhez

    15 dkg reszelt sajt
    12/5 dkg Rama margarin
    1 mokkás kanál só
    1 mk paprika

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrni és 3 cipót készíteni, majd picit pihentetni. A töltelék hozzávalóit elkeverni. A cipókat egyenként elnyújtani, és megkenni a töltelékkel, majd nagyon szorosan feltekerni. Legalább egy napig fagyasztani. Félig fagyott állapotban szinte hajszál vékonyra szeletelni, és margarinozott sütőlemezre tenni. Forró sütőben 4-es fokozaton 5-10 perc alatt sül ropogósra. Egyszerre csak egy rudat vegyünk ki a fagyasztóból, mert ha kiolvad nem lehet vékonyra szeletelni, és nem lesz ropogós. Jó étvágyat kívánok hozzá.