Hozzávalók:
- 8 szelet csirkemellfilé
- olívaolaj
- só
- 2 evőkanál vaj
- 30 dkg gomba
- 1 fej lilahagyma
- só
- bors
- rozmaring
- 15 dkg bacon
- 1 zacskó Knorr Carbonara spagetti Rafinéria
- 3 dl tejszín
Elkészítés:
Egy serpenyőben megsütjük a húst, közben egy másikban elkészítjük a mártást. Az olaj és vaj keverékén megpirítjuk a karikákra vágott hagymát és a kockákra vágott szalonnát, hozzáadjuk a felszelt gombát, sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal megszórjuk. Amikor a gomba elfőtte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejszínnel, kevergetve besűrítjük.
Tányérra tesszük a sült csirkemellet, rámerjük a mártást. Olaj-vaj keverékén átforgatott főtt újkrumplival tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kránicz Rita küldte. Köszönjük!