Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30-40 perc

• Krém

  4 dl tej
  1 cs. vaníliás puding
  10 dkg porcukor
  4 ek. cukor
  1 cs. vaníliás cukor
  25 dkg Rama Sütőmargarin

• Tészta

  csipetnyi só
  1 ek. kakaópor
  8 db (vagy 10 db kicsi) tojás
  2 ek. étkezési keményítő
  10 (4+6) ek. cukor
  7 ek. rétesliszt

• Bevonat

  20 dkg tortabevonó
  2-3 ek. olaj

Elkészítés

Tészta:
Kerek tortaformát kivajazok vagy sütőmargarinozok (zsírozok), lisztezek. A tojások sárgáját 4 ek. cukorral habosra keverem. A tojásfehérjét csipet sóval és 6 ek. cukorral kemény habbá verem. A sütőt előmelegítem. A fehérjét belekeverem a tojássárgás krémbe. Rászitálom a kakaóport, lisztet, étkezési keményítőt, majd egyenletesen elkeverem. Beleöntöm a formába és kb. 180 °C-on a sütő alsó részén 30-40 percig sütöm. Ha kihűlt 3 részre vágom.
Krém:
A pudingport 4 ek. cukorral és a tejjel elkészítem. Kihűtöm, majd hűtőbe teszem. A szobahőmérsékletű Ramát a vaníliás cukorral és a porcukorral elkeverem, majd beleszitálom a kakaóport és elkeverem. A kihűlt pudingot apránként a krémbe keverem. A tortát megkenjük a krémmel, majd a tetejét és oldalát is, úgy hogy maradjon a díszítéshez is. Hűtőbe teszem egy kicsit megdermedni.
Bevonat:
Megolvasztjuk a csokit az olajjal. Bevonom vele a tortát, hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük, majd a maradék krémmel díszítjük.

gyermekkel is készíthető