Hozzávalók:
- bébikukorica
- akác- vagy repceméz
- sütőmargarin
- ét tortabevonó
- száraz vörösbor
- áfonyalekvár
- szegfűszeg
- fahéj
- vanília
Elkészítés:
A margarint lassú tűzön folyékonyra hevítem, hozzáöntöm a mézet, a bort, a szegfűszeget, a lekvárt, a fahéjat (egész is lehet), a vaníliát, megkóstolom. Ha nagyon édes, kis citromlevet adok hozzá. Belerakom a kukoricákat, és lassú tűzön főzöm. Amikor már lassan átfő, kiveszem a kukoricákat egy kistányérra, és a margarinos levet forró víz felett tovább melegítem, a tortabevonót felolvasztom benne, jó sűrűre főzöm. Ezután magas üvegbe öntöm, kicsit hagyom hűlni, hogy még sűrűbb legyen. A kukoricákat egyenként felfűzöm vastagabb cérnára, és belemártogatom a csokiba, majd fellógatom (alá tálcát teszek, hogy arra csöpögjön a csoki). Amikor már annyira kihűlt, hogy hűtőbe lehet rakni, beteszem, hogy rádermedjen a csoki. Ezután már fogyasztható a desszert. :)
Megjegyzés:
Lassan készül el, de leginkább amiatt, hogy lassan dermed meg a csoki, de aztán finom. :) Hűtőben meg eláll sokáig.
A receptet D. Bálint Gyula küldte. Köszönjük!