Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
30 dkg liszt
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 kiskanál sütőpor
csipet só
1 evőkanál rum
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
8 dkg étcsokoládé
20 dkg alma, megpucolva, apróra kockázva
Elkészítés
A tojást és a cukrokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a puha vajat vagy sütőmargarint, a rumot és a sót. A sütőport a lisztbe szitáljuk, és az előzőekhez keverjük. A kockázott almát is belekeverjük a tésztába, majd az étcsokoládét is ráreszeljük. A muffin sütő mélyedéseit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy papírkosárkákkal béleljük ki, és minden egyes mélyedést 3/4-ed részig megtöltünk a tésztával. Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10 percig, majd rácsra rakva megvárjuk, amíg teljesen kihűlnek.
gyermekkel is készíthető