Hozzávalók:

• 2 dl natúr joghurt
• 2 dl kristálycukor
• 4 dl finomliszt
• 20 dkg főző- vagy étcsokoládé (de lehet tejcsoki is)
• 1 db tojás
• 1 evőkanál sütőpor
• csipet só
• a forma kikenéséhez vaj és liszt
• + egy hosszúkás torta- vagy őzgerincforma

Elkészítés:

A joghurtot simára keverem a cukorral és a liszttel, majd a tojással, a sóval és a sütőporral. A csokoládét lereszelem, vagy nagyon apróra összedarabolom, és a tésztába forgatom. Ha kész, a kikent és kilisztezett formába öntöm az egészet, és előmelegített sütőben 10 percig magas fokozaton (175 fokon) sütöm. Még további 30-40 percig sütöm alacsonyabb hőmérsékleten (150-140 fok). Mielőtt kiveszem, tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e. Még melegen deszkára borítom és kihűtöm. Hidegen szeletelem, mert melegen könnyebben morzsálódik.

Elvileg sokáig eláll, de ezt még nem próbáltuk ki sosem, mert nálunk alig van ideje kihűlni, olyan hamar elfogy. Reggelinek tej mellé, vagy csak úgy nasinak, vendégvárónak is igazán remek sütemény. Ajánlom mindenkinek!

Megjegyzés:

Én nem teszek bele 20 dkg csokit, de 10-15 dkg közötti maradékból kiváló süti.

A receptet Gabci74 küldte. Köszönjük!