Hozzávalók:
1 vaníliarúd
6 dkg étcsoki
15 dkg barnacukor
1 dl cukorrépaszirup vagy méz
3 ek repceolaj
28 dkg szilvapüré
2 tojás
2 tojásehérje
22,5 dkg zabpehely
15 dkg zabkorpa
24 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
2 tk sütőpor
3 dkg zsírszegény kakaópor

Elkészítés:
A vaníliarudat elhasítjuk, és a belsejét kikaparjuk. A csokoládét elaprítjuk. A hozzávalókat tálban robotgéppel (Szokásos sorrend: első nedves, utána a száraz anyagok) összedolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe a masszából 1 evőkanálnyi halmokat (kb. 6 db. fér egy tepsibe)rakunk. Előmelegített sütőben (elülről a 2. sínre rakjuk) 20-25 percig 175 fokon sütjük.

Tanácsok:
Reggelinek tökéletesen megfelel. 1 keksz 4-5 gramm zsírt és kb. 250 kcal-t tartalmaz. Ezzel szemben egy hagyományos reggeli 500-600 kcal-t és 30-40 gramm zsírt tartalmaz. A kekszben megvan minden (rost, ásványianyagok stb.) ami a reggeli elinduláshoz elengedhetetlen. Szervezetünk lassan bontja le igy vércukorszintünk állandó marad és órákig nem leszünk éhesek.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 250 kcal
Zsírtartalom: 3 gramm

A receptet beküldte: bibed