Csokoládés nőiszeszély

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 9 tojás
    20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
    porcukor
    reszelt csoki
    rétesliszt
    baracklekvár

Elkészítés

4 tojássárgáját 20 dkg puha vajjal vagy sütőmargarinnal, 20 dkg cukorral, 10 dkg reszelt csokival alaposan kikeverünk, majd felváltva adjuk hozzá a tojások kemény habbá vert fehérjéjét, és a 10 dkg réteslisztet. Alaposan kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, közepesen nagy tepsibe töltjük (úgy sütjük mint a piskótát). Baracklekvárral megkenjük, és főtt habbal vonjuk be. A főtt habhoz 5 tojásfehérjét keményre verünk, majd 20 dkg cukorból 2-3 evőkanál vízzel főzőtt szirupot csurgatunk bele. Gőz fölött addig verjük, amíg fényes lesz. A tésztára simítjuk, ha kihült, 10 dkg reszelt csokit szórunk rá.

gyermekkel is készíthető