Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
6 tojásból készült piskóta
4-6 alma
3 dl víz
1 dl cukor- A habhoz
1 dl cukor
3 tojásfehérje
Elkészítés
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy sütőformát, elhelyezzük benne a piskótalapot. A vízből és a cukorból szirupot főzünk, ebben puhára pároljuk a meghámozott, szeletekre vágott almát. Amikor kész, lecsöpögtetjük a gyümölcsöt. A megmaradt szirupot kenőtollal rákenjük a piskótalapra, erre helyezzük az almaszeleteket. A tojásfehérjéből a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére. A sütőben 8-10 percen át szárítjuk, addig, amíg a hab színt nem kap. Vigyázzunk nehogy nagyon megbarnuljon. Ízlés szerint tejszínhabbal, vagy vanília fagylalttal tálalhatjuk.
gyermekkel is készíthető