Csuda finom krumplispogácsa sajttal

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 1/2 kg liszt

    1 nagy evőkanál zsír vagy sütőmargarin
    40 dkg főtt krumpli
    4 dkg élesztő (1 dl tejben felfuttatva)
    3 tojássárgája

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk és háromszor hajtogatjuk. Hajtogatáskor kétszer sajtot reszelünk rá. A tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tetejüket tojásos tejjel megkenjük, és reszelt sajtot szórunk rá. A kész pogácsákat fél órán át pihentetjük, majd 180°C-on fél óráig sütjük.

gyermekkel is készíthető