Cukkinis-sajtos tészta

Hozzávalók:

  • 1 csomag durum tészta
  • 1 fej hagyma
  • 1 db cukkini
  • 10 dkg sajt (petrezselymes)
  • 2 dl tejföl
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • só vagy ételízesítő
  • kis olaj
  • A díszítéshez:
  • petrezselyem
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A hagymát kevés olajon megpirítom. Hozzáadom a kockára vágott cukkinit és egy kis vizet, majd megpárolom. Ha a cukkini már elég puha, beleteszem a kockára vágott sajtot. Amikor a sajt megolvad, beleöntöm a tejfölt, ízesítem. A végén az egészet összeforralom. Tálaláskor díszítem.

Megjegyzés:

A receptet Vercsi86 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Cukkinis csirkemellHozzávalók: 2-3 db póréhagyma 2 db csirkemell 2 db cukkini 3 pohár tejföl só fehérbors fokhagyma ételízesítő Elkészítés: Az összevágott póréhagymát megpirítom a kockára vágott csirkemellel. A félkarikákra vágott cukkinit...
  2. Sajtos-cukkinis rétesHozzávalók: 4 réteslap 3 kisebb salátacukkini 1 kis fej vöröshagyma só bors kakukkfű 7-8 deka trappista sajt 1 tojás margarin olaj Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát, apróra vágott cukkinit megsózom,...
  3. Rákos-cukkinis tésztaHozzávalók: friss vagy mélyhűtött aprórák (scampi) 1 db közepes cukkini 1 db közepes paradicsom fokhagyma só olívaolaj 1 dl fehérbor Elkészítés: A cukkinit felszeletelem csíkokra egy burgonyahámozó segítségével úgy, hogy...
  4. Tejszínes-cukkinis tésztaHozzávalók: hozzávalók 4 főre • 1 közepes méretű cukkini • 1 doboz tejszín • 3 ek olívaolaj • 20 dkg bacon • 350 g spagetti • 20 dkg gomba (el...
  5. Sajtos-sonkás tészta csőben sütveHozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 30 dkg kockára vágott sonka 1 nagy pohár tejföl 40 dkg trappista sajt só bors Elkészítés: Sós, forrásban lévő vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, majd...