Dédi csodatortája

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krémhez

    2-3 evőkanál kakaó
    2 tojás
    25 dkg porcukor
    20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin

  • Tésztához

    4 tojás
    30 dkg porcukor
    20 dkg liszt a 1/2 sütőporral
    10 dkg darált dió
    10 evőkanál víz
    1 vaníliás cukor vagy egy citrom reszelt héja és leve

Elkészítés

Összekeverjük a 4 sárgáját, a cukrot, és a 3 kanál vizet, majd keverés közben hozzáadjuk a diót, és még 2 kanál vizet. Ezután ismét 3 kanál víz következik, végül a sütőporos liszt, illetve a felvert fehérjék habja, felváltva. A maradék 2 kanál vizet a már majdnem kemény habba keverjük. Végül ízesítjük, meleg sütőben sütjük, bármilyen krémmel jó. Eredeti krémjéhez (ami amúgy bármilyen tésztához jó), gőzben sűrűre főzzük a tojások a 20 dkg porcukor, és a kakaó keverékét. Langyosra keverjük, majd hozzáadjuk a margarin és az 5 dkg cukor habos keverékét.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Habos tészta (a dédi mama receptje)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 7 kanál cukor 1/2 kg liszt 1/2 kg írós vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 8 db tojás 15 dkg porcukor 4 kanál...
  2. Diópuding (a dédi receptje)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg porcukor 15 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 6 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés A tojássárgáját...
  3. Dédi almás sütijeHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg durvára vágott dió 1 sütőpor 25 dkg liszt 25 dkg cukor 3 tojás 25 dkg reszelt alma Elkészítés...
  4. Dédi mogyorótortájaHozzávalók: a tésztához: 15 dkg sütőmargarin, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, só, 3 tojás, 12 dkg csokoládépor, 8 dkg darált mogyoró, 1,5 dl tej, 30 dkg rétesliszt, 1...
  5. Túrókrémes gyümölcs szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 8 tojás 8 kanál cukor 1/2 sütőpor 2 kanál kakaópor 8 kanál víz Krémhez 1 vanília puding 3 dl...