Hozzávalók:

• a tésztához:
• 15 dkg sütőmargarin,
• 20 dkg cukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• só,
• 3 tojás,
• 12 dkg csokoládépor,
• 8 dkg darált mogyoró,
• 1,5 dl tej,
• 30 dkg rétesliszt,
• 1 kiskanál sütőpor
• A töltelékhez:
• 1 csomag hidegen készíthető vaníliás krémpor,
• 1 dl tejszín
• A díszítéshez:
• 7-8 dkg keserű csokoládé,
• 3 evőkanál víz,
• 2 evőkanál porcukor,
• 1 evőkanál sütőmargarin,
• 5 dkg felezett mogyoró

Elkészítés:

A tésztához a felolvasztott margarint habosra verjük. A cukrot, a vaníliás cukrot és egy egész tojást is beleforgatunk, és fehéredésig keverjük.
A csokoládéport beleszórjuk, a mogyorót és a tejet hozzáadjuk, és jól összedolgozzuk. A sütőport a lisztbe hintjük, majd a margarinos masszába forgatjuk.
Egy 22 centi átmérőjű tortaformát margarinnal kikenünk, liszttel beszórunk, majd a csokoládés masszát belesimítjuk. A 180 °C-ra (légkeveréses sütőben 160 °C-ra) előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük, rácsra téve kihűtjük.
A töltelékhez a krémet a tasakon található leírás szerint elkészítjük. A tejszínt felverjük, majd óvatosan a krémbe forgatjuk. A kihűlt süteményt először egy kés hegyével megjelölve a képen látható módon, vékony, erős zsineggel elfelezzük. Az alsó részt a krémmel megkenjük, majd a tetejét ráhelyezzük.
A mázhoz a csokoládét forró vízfürdő felett megolvasztjuk. A porcukrot és a margarint hozzáadva fényesre keverjük. Az edényt félrehúzzuk, és a mogyorót a csokoládéba forgatjuk. A kész, de még meleg mázat a torta közepére halmozzuk, és hagyjuk, hogy kissé megfolyjon. Amint a máz megdermedt, azonnal tálalhatjuk.

i idő: 1 óra + hűtés
1 szelet: 2885 kJ, 690 kcal