Diétás epersaláta

Hozzávalók:

  • 1 kg érett eper
  • 3-4 evőkanál canderel por
  • 1/2 citrom leve
  • 2 dl 0 %-os joghurt

Elkészítés:

Az epret jól megmossuk, negyedeljük, meglocsoljuk a citrom levével, megszórjuk a canderellel, és hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd ráöntjük a joghurtot, lazán összekeverjük és újból 1 órára hűtőbe tesszük. Kis tálkákban tálaljuk, diétás tejszínnel díszítjük.
Jó étvágyat kívánok!

Megjegyzés:

Hamar elkészíthető, a családom kedvence.

A receptet Hörömpöli Józsefné küldte. Köszönjük!