Hozzávalók:
- 15 dkg zabkorpa vagy zabpehely
- folyékony édesítőszer (vagy 60-70 szem édesítő)
- 3 evőkanál olaj (vagy 5 dkg sütőmargarin)
- 50 dkg félzsíros túró
- 2,5 dl tej
- 1 dl tejföl
- 1-2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- 1 citrom héja
Elkészítés:
Egy közepes nagyságú tepsit kikenünk vajjal. Egy tálban összekeverjük a zabkorpát, az olajat, a sütőport és az édesitőszert, ennek a felét beleszórjuk a tepsibe.
A túrót rámorzsoljuk a tetejére, a citrom héját ráreszeljük, a zabkorpa másik felét ráhintjük a túróra.
A tejet, a tejfölt, a tojást és a sót simára kikeverjük, és ráöntjük a tetejére. 170-180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Tanácsok:
– a szemes édesítőszert darálón porrá lehet darálni vagy pici meleg vízben feloldani
– tehető hozzá vaníliarúd kikapart belseje
– 1-2 kanál kakaóport hozzá lehet keverni a zabkorpához
– gyümölccsel is nagyon finom (én szoktam bele meggyet tenni)
– tálalható vanília öntettel vagy folyékony gyümölcsízzel
Update1 sütemény.
A receptet Xtina7 küldte. Köszönjük!