Hozzávalók:
400 gr liszt(fele rétes,fele finom)
1 evk sütőpor
220 gr barna cukor
2 tojás
1 kefír v. joghurt
1 dl tej
5 ml vanilia aroma(v. vaniliás cukor)
75 gr olvasztott vaj
100 gr dió
150 gr áfonya
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet,sütőport,cukrot,majd mehet hozzá a tojás,kefír,tej,vanilia,olvasztott vaj.Keverjük hozzá a dió és áfonya 2/3 részét.Formákba kanalazzuk,s a tetejüket megszórjuk kis cukorral,a dió és áfonya maradékával.
200 fokon kb. 40-45 perc.
A receptet beküldte: mongi