Diós csók

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:150 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • A díszítéshez

    45 db felezett dió

  • A mázhoz

    10 dkg porcukor
    25 dkg baracklekvár

  • A forma kikenéséhez

    Rama Sütőmargarin

  • A tésztához

    1 evőkanál rum
    1 mokkáskanál szerecsendió
    1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
    35 dkg finomliszt
    5 dkg dióbél
    6 db tojássárgája
    1 db tojás
    1 csipet só
    1 csomag vaníliás cukor
    10 dkg porcukor
    15 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojást és a tojássárgáját robotgéppel habosra keverjük. A diót finomra daráljuk és a liszthez keverjük. A dió-liszt keverékhez hozzáadjuk a szegfűszeget, a szerecsendiót és a rumot. Az egészet a margarinos-tojásos masszához keverjük és sima tésztává gyúrjuk. Kézzel cipót formálunk belőle, háztartási fóliába göngyöljük és 2-3 órára hűtöbe tesszük.
A sütőlapot margarinnal kikenjük. A tésztából diónyi golyókat gyúrunk és a sütőlapra helyezzük. A 150 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
A lekvárt felmelegítjük és átszűrjük. A diós csókokat a sütés után rögtön bekenjük a lekvárral és száradni hagyjuk.
A porcukrot 1-2 evőkanál forró vízzel sima mázzá keverjük. A csókokat ezzel bekenjük és 1-1 fél dióval díszitjük. Rácsra téve szárítjuk.

gyermekkel is készíthető